职位详情
1.对成品和辅料进行质量检测，确保符合质量标准。
2.生产工艺监督:对生产工艺进行监督，及时发现并报告质量问题。
3.不合格品管理:对不合格品进行隔离和处理，防止问题产品流入市场。
4.成品检验:对每批生产好的食品进行出厂检验，包括理化和微生物检验，并记录检测数据。
5.数据记录与报告:真实、准确地记录每次检测的数据，并对检验合格品出具出厂检验报告。
6.检验数据统计与汇总:完成对检验数据的统计、汇总。
7.检验报告存档:对检验报告、原始记录进行存档管理。
8.关键工序品质控制:对关键、特殊工序品质的控制、检验与监督。
9.不良品处理:妥善处理工序产品的不良品。